Presentación:
Vino elaborado con uvas cuidadosamente seleccionadas, una vez obtenido el mosto, se realizó la fermentación alcohólica con levaduras seleccionadas en tanques de acero inoxidable con temperatura controlada. Culminado el envasado se procedió con la crianza en botella durante 6 meses.
Cata:
En vista presenta un color rojo violáceo intenso. En nariz presenta una buena intensidad frutal con notas a compota de fresas, moras negras con un fondo floral, espaciado y leves notas a vainilla. En boca es seco, sus taninos son amigables, de cuerpo medio y buena frescura.
Maridaje:
Lasagna de carne, empanada de carne, chorizo a la fina hierba, pasta con salsa de tomate o queso provolone a la parrilla.
Temperatura de servicio: De 14º a 16º C.
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