Presentación:

Procedencia: España

Vino elaborado a partir de la variedad de uva Sauvignon Blanc (100%) en vendimia mecanizada y nocturna para que la uva llegue lo más fría posible a la bodega, evitando la luz y las altas temperaturas. La temperatura de fermentación se encuentra en torno a los 13 ºC para lograr una mayor cantidad de aromas.

Al finalizar la fermentación el vino permaneció con sus lías durante tres meses, moviendo éstas todas las semanas para lograr un vino más sedoso y estructurado, aumentando su persistencia en boca. El proceso se concluye con una ligera clarificación y estabilización.

Es un vino entrada dulce, fresco y equilibrado con una persistencia media, fácil de beber con un acentuado carácter frutal, ideal para acompañar arroces, mariscos y pescados poco grasos.

Recomendamos consumirlo en los dos años posteriores a su cosecha, con una temperatura de servicio de 8ºC.

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Realizamos entregas a los siguientes distritos de Lima Metropolitana: Ate, Barranco, Breña, Cercado de Lima, Chorrillos, Jesús María, La Molina, La Victoria, Lince, Los Olivos, Magdalena, Miraflores, Pueblo Libre, Rímac, San Borja, San Isidro, San Juan de Lurigancho, San Juan de Miraflores, San Luis, San Martín de Porres, San Miguel, Santa Anita, Surco, Surquillo, Villa el Salvador y Cieneguilla, así como a los siguientes distritos del Callao: Bellavista, Callao, Carmen de la Legua, La Perla y La Punta.