Presentación:

• Botella 750 ml.
• Cosecha:2018
• Procedencia: España
• Denominación de origen: Almansa
• Sub-zona: Paraje del “Reviejo y La Estación”
• Variedad de uva: Garnacha Tintorera (100%)

Notas de cata:

COLOR: Limpio en fase visual de color rojo rubí con alta capa de color.

BOUQUET: En nariz, predominan los aromas de la Garnacha Tintorera muy madura,
pomelo, pastel de higos, grosella y moras negras, mezclados con las notas
balsámicas y ahumadas de la crianza.

BOCA: De entrada dulce, el equilibrio entre acidez y tanicidad acentúa su
persistencia, la fuerza de la Garnacha Tintorera es patente y su final
torrefacto lo hacen un vino largo, la sensación final es un complejo recuerdo
de frutas rojas del bosque mezclado con toques de vainilla, café y tabaco.

MARIDAJE Y CONSUMO: Ideal para acompañar, carnes de vacuno, caza y quesos fuertes curados. Las proteínas de la carne y los taninos del vino hacen una perfecta sinergia dentro de la boca.

TEMPERATURA Y CONSUMO ÓPTIMO: Recomendamos consumir este vino crianza en los sietes años posteriores a su cosecha siendo la temperatura de servicio óptimo entre 16-18oC.

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