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RUPESTRE DE ALPERA ROBLE GARNACHA TINTORERA 750 ML X 3 BOTELLAS

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Presentación:

  • 3 Botellas de 750 ml
  • Cosecha: 2018
  • Procedencia: España
  • Denominación de origen: Almansa
  • Sub-zona: Paraje del “Reviejo y La Estación”
  • Variedad de uva: Garnacha Tintorera (100%)

Reconocimiento:

GANADOR DE LA MEDALLA DE ORO EN EL EXPOVINO WONG 2019.

Notas de cata:

BOUQUET: En nariz hemos respeto la fruta de la Garnacha Tintorera, con recuerdos a frutos rojos silvestres, grosella y moras negras, mezclados con un fondo ahumado y torrefacto proveniente del alto tostado de las barricas de roble francés.


BOCA: De entrada dulce, el equilibrio entre acidez y tanicidad acentúa su persistencia, la fuerza de la Garnacha Tintorera es patente y su final torrefacto hacen un vino largo, la sensación final es un complejo recuerdo de frutas rojas del bosque mezclado con toques de vainilla, café y tabaco.


MARIDAJE Y CONSUMO: Ideal para acompañar, carnes de vacuno, caza y quesos fuertes curados. Las proteínas de la carne y los taninos del vino hacen una perfecta sinergia dentro de la boca.

TEMPERATURA Y CONSUMO ÓPTIMO: Recomendamos consumir este vino roble en los cinco años posteriores a su cosecha siendo la temperatura de servicio óptimo de 15oC.

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